Масса готового изделия |
0,09 кг. |
|---|---|
Масса в замороженномсостоянии |
0,10 кг. |
Длина/диаметр заготовки |
Не менее 6 см. |
Ширина заготовки |
Не менее 16 см. |
Срок годности |
60 суток в замороженном состоянии при соблюдении условий хранения. |
Условия хранения |
В замороженном состоянии -18°С. |
В упаковке |
20 шт. |
Дефростация |
В условиях цеха 60-90 мин. |
Условия выпекания |
Посадочная темп. 195-200°С, снижение темп. через 5 мин. до 185°С, обдув 3 мин. Время выпекания 15-17 мин. |
Масса готового изделия |
0,055 кг. |
|---|---|
Масса в замороженномсостоянии |
0,065 кг. |
Длина/диаметр заготовки |
Не менее 4 см. |
Ширина заготовки |
Не менее 10,5 см. |
Срок годности |
60 суток в замороженном состоянии при соблюдении условий хранения. |
Условия хранения |
В замороженном состоянии -18°С. |
В упаковке |
20 шт. |
Дефростация |
В условиях цеха 60-90 мин. |
Условия выпекания |
Посадочная темп. 195-200°С, снижение темп. через 5 мин. до 185°С, обдув 3 мин. Время выпекания 15-17 мин. |
Масса готового изделия |
0,09 кг. |
|---|---|
Масса в замороженномсостоянии |
0,10 кг. |
Длина/диаметр заготовки |
Не менее 6 см. |
Ширина заготовки |
Не менее 16 см. |
Срок годности |
60 суток в замороженном состоянии при соблюдении условий хранения. |
Условия хранения |
В замороженном состоянии -18°С. |
В упаковке |
30 шт. |
Дефростация |
В условиях цеха 90-120 мин. |
Условия выпекания |
Посадочная темп. 195-200°С, снижение темп. через 5 мин. до 185°С, обдув 3 мин. Время выпекания 15-17 мин. |
Масса готового изделия |
0,055 кг. |
|---|---|
Масса в замороженномсостоянии |
0,065 кг. |
Длина/диаметр заготовки |
Не менее 4 см. |
Ширина заготовки |
Не менее 10,5 см. |
Срок годности |
60 суток в замороженном состоянии при соблюдении условий хранения. |
Условия хранения |
В замороженном состоянии -18°С. |
В упаковке |
30 шт. |
Дефростация |
В условиях цеха 90-120 мин. |
Условия выпекания |
Посадочная темп. 195-200°С, снижение темп. через 5 мин. до 185°С, обдув 3 мин. Время выпекания 15-17 мин. |
Масса готового изделия |
0,075 кг. |
|---|---|
Масса в замороженномсостоянии |
0,09 кг. |
Длина/диаметр заготовки |
Не менее 5 см. |
Ширина заготовки |
Не менее 5 см. |
Срок годности |
60 суток в замороженном состоянии при соблюдении условий хранения. |
Условия хранения |
В замороженном состоянии -18°С. |
В упаковке |
20 шт. |
Дефростация |
В условиях цеха 80-120 мин. |
Условия выпекания |
Посадочная темп. 185°С, снижение темп. через 5 мин. до 180°С, обдув 3 мин. Время выпекания 15-17 мин. |
Масса готового изделия |
0,07 кг. |
|---|---|
Масса в замороженномсостоянии |
0,09 кг. |
Длина/диаметр заготовки |
Не менее 10 см. |
Ширина заготовки |
Не менее 10 см. |
Срок годности |
60 суток в замороженном состоянии при соблюдении условий хранения. |
Условия хранения |
В замороженном состоянии -18°С. |
В упаковке |
20 шт. |
Дефростация |
В условиях цеха 80-120 мин. |
Условия выпекания |
Посадочная темп. 185°С, снижение темп. через 5 мин. до 180°С, обдув 3 мин. Время выпекания 13-15 мин. |
Масса готового изделия |
0,07 кг. |
|---|---|
Масса в замороженномсостоянии |
0,09 кг. |
Длина/диаметр заготовки |
Не менее 11 см. |
Ширина заготовки |
Не менее 6 см. |
Срок годности |
60 суток в замороженном состоянии при соблюдении условий хранения. |
Условия хранения |
В замороженном состоянии -18°С. |
В упаковке |
20 шт. |
Дефростация |
В условиях цеха при температуре 28-35°С, 60-90 мин. |
Условия выпекания |
темп. 195-200°С снижение через 5 мин. на 185°С, обдув 3 мин. Время выпекания 15-17 мин. |
Масса готового изделия |
0,07 кг. |
|---|---|
Масса в замороженномсостоянии |
0,09 кг. |
Длина/диаметр заготовки |
Не менее 11 см. |
Ширина заготовки |
Не менее 6 см. |
Срок годности |
60 суток в замороженном состоянии при соблюдении условий хранения. |
Условия хранения |
В замороженном состоянии -18°С. |
В упаковке |
20 шт. |
Дефростация |
В условиях цеха при температуре 28-35°С, 60-90 мин. |
Условия выпекания |
темп. 195-200°С снижение через 5 мин. на 185°С, обдув 3 мин. Время выпекания 15-17 мин. |
Масса готового изделия |
0,08 кг. |
|---|---|
Масса в замороженномсостоянии |
0,09 кг. |
Длина/диаметр заготовки |
Не менее 12 см. |
Ширина заготовки |
Не менее 8 см. |
Срок годности |
60 суток в замороженном состоянии при соблюдении условий хранения. |
Условия хранения |
В замороженном состоянии -18°С. |
В упаковке |
20 шт. |
Дефростация |
В условиях цеха 80-120 мин. |
Условия выпекания |
Посадочная темп. 185°С, снижение темп. через 5 мин. до 180°С, обдув 3 мин. Время выпекания 15-17 мин. |
Масса готового изделия |
0,07 кг. |
|---|---|
Масса в замороженномсостоянии |
0,085 кг. |
Длина/диаметр заготовки |
Не менее 12,5 см. |
Ширина заготовки |
Не менее 8 см. |
Срок годности |
60 суток в замороженном состоянии при соблюдении условий хранения. |
Условия хранения |
В замороженном состоянии -18°С. |
В упаковке |
20 шт. |
Дефростация |
В условиях цеха при температуре 30-35°С, 60-90 мин. |
Условия выпекания |
темп. 195-200°С снижение через 5 мин. на 185°С, обдув 3 мин. Время выпекания 13-15 мин. |
Масса готового изделия |
0,1 кг. |
|---|---|
Масса в замороженномсостоянии |
0,12 кг. |
Длина/диаметр заготовки |
Не менее 14 см. |
Ширина заготовки |
Не менее 6 см. |
Срок годности |
60 суток в замороженном состоянии при соблюдении условий хранения. |
Условия хранения |
В замороженном состоянии -18°С. |
В упаковке |
30 шт. |
Дефростация |
В условиях цеха 80-120 мин. |
Условия выпекания |
Посадочная темп. 185°С, снижение темп. через 5 мин. до 180°С, обдув 3 мин. Время выпекания 15-17 мин. |
Масса готового изделия |
0,07 кг. |
|---|---|
Масса в замороженномсостоянии |
0,09 кг. |
Длина/диаметр заготовки |
Не менее 8 см. |
Ширина заготовки |
Не менее 6 см. |
Срок годности |
60 суток в замороженном состоянии при соблюдении условий хранения. |
Условия хранения |
В замороженном состоянии -18°С. |
В упаковке |
20 шт. |
Дефростация |
В условиях цеха при температуре 30-35°С, 80-90 мин. |
Условия выпекания |
темп. 195-200°С снижение через 5 мин. на 185°С, обдув 3 мин. Время выпекания 13-15 мин. |
Масса готового изделия |
0,07 кг. |
|---|---|
Масса в замороженномсостоянии |
0,085 кг. |
Длина/диаметр заготовки |
Не менее 8 см. |
Ширина заготовки |
Не менее 8 см. |
Срок годности |
60 суток в замороженном состоянии при соблюдении условий хранения. |
Условия хранения |
В замороженном состоянии -18°С. |
В упаковке |
30 шт. |
Дефростация |
В условиях цеха при температуре 30-35°С, 60-90 мин. |
Условия выпекания |
темп. 195-200°С снижение через 5 мин. на 185°С, обдув 3 мин. Время выпекания 15-17 мин. |
Масса готового изделия |
0,03 кг. |
|---|---|
Масса в замороженномсостоянии |
0,045 кг. |
Длина/диаметр заготовки |
Не менее 5 см. |
Ширина заготовки |
Не менее 4,5 см. |
Срок годности |
60 суток в замороженном состоянии при соблюдении условий хранения. |
Условия хранения |
В замороженном состоянии -18°С. |
В упаковке |
60 шт. |
Дефростация |
В условиях цеха, при температуре 28-35°С 60-90 мин. |
Условия выпекания |
Посадочная темп. 190-185°С, снижение через 5 мин. на 180-175°С, обдув 3 мин. Время выпечки 10-12 мин. |
Масса готового изделия |
0,03 кг. |
|---|---|
Масса в замороженномсостоянии |
0,045 кг. |
Длина/диаметр заготовки |
Не менее 5 см. |
Ширина заготовки |
Не менее 4,5 см. |
Срок годности |
60 суток в замороженном состоянии при соблюдении условий хранения. |
Условия хранения |
В замороженном состоянии -18°С. |
В упаковке |
60 шт. |
Дефростация |
В условиях цеха, при температуре 28-35°С, 60-80 мин. |
Условия выпекания |
Посадочная темп. 190-185°С, снижение через 5 мин. на 180-175°С, обдув 3 мин. Время выпечки 10-12 мин. |
Масса готового изделия |
0,02 кг. |
|---|---|
Масса в замороженномсостоянии |
0,036 кг. |
Длина/диаметр заготовки |
Не менее 3 см. |
Ширина заготовки |
Не менее 3 см. |
Срок годности |
60 суток в замороженном состоянии при соблюдении условий хранения. |
Условия хранения |
В замороженном состоянии -18°С. |
В упаковке |
100 шт. |
Дефростация |
В условиях цеха, при температуре 28-35°С, 80-120 мин. |
Условия выпекания |
Посадочная темп. 185°С, выпечка при темп. 180°С. Ориентировочное время выпечки 11-12 мин. обдув 3 мин. Во избежание «оседания» изделия рекомендуется допечь 2-3 мин. |
Масса готового изделия |
0,02 кг. |
|---|---|
Масса в замороженномсостоянии |
0,042 кг. |
Длина/диаметр заготовки |
Не менее 8 см. |
Ширина заготовки |
Не менее 5 см. |
Срок годности |
60 суток в замороженном состоянии при соблюдении условий хранения. |
Условия хранения |
В замороженном состоянии -18°С. |
В упаковке |
60 шт. |
Дефростация |
В условиях цеха, при температуре 28-35°С, 30-40 мин. |
Условия выпекания |
Посадочная темп. 185°С, снижение через 5 мин. на 170-175°С, обдув 3 мин. Время выпечки 13-14 мин. |
Масса готового изделия |
0,02 кг. |
|---|---|
Масса в замороженномсостоянии |
0,036 кг. |
Длина/диаметр заготовки |
Не менее 3 см. |
Ширина заготовки |
Не менее 3 см. |
Срок годности |
60 суток в замороженном состоянии при соблюдении условий хранения. |
Условия хранения |
В замороженном состоянии -18°С. |
В упаковке |
60 шт. |
Дефростация |
В условиях цеха, при температуре 28-35°С, 30-40 мин. |
Условия выпекания |
Посадочная темп. 185°С, снижение через 5 мин. на 175-170°С, обдув 3 мин. Время 12 -13 мин. |
задать вопрос